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       为进一步加强食品安全和消防安全管理，提高师生们的安全意识和防范能力，2月28日，后勤处（后勤集团）在学校食堂三楼开展了2024春季校园食品卫生消防安全知识培训会。后勤处（后勤集团）相关负责人以及校内餐饮商服一线工作员工参加了此次培训会。

       会议首先传达了贵州省教育厅、贵州省市场监督管理局下发的《关于寒假期间进一步推进校园食品安全排查整治专项行动的通知》的文件精神，并对文件精神进行了深入的分析和讲解。文中指出，食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，要求全体工作人员要严格执行食品安全法律法规，增强法治意识，掌握食品安全专业知识，提高专业能力和安全意识。

        接下来分别由食堂管理人员作食品安全培训及生产消防安全知识培训。

       食品安全培训环节，分别从食品安全定义、场所设施、原料采购、加工制作、安全配送、清洁维护、有害物防治、人员管理、食品安全管理、消杀消毒流程等十多个方面对餐饮食品安全管理工作进行了全面讲解。并结合校园实际案例，细化了食品安全操作流程，切实强化了食品监管人员的责任意识，提升了从业人员食品安全管理水平。

       消防安全知识培训环节，讲解员为现场所有食品生产一线工作人员详细讲解了生产消防安全知识及要求。他强调了火灾的严重性和预防火灾的重要性，并现场示范了如何正确使用灭火器和进行紧急逃生。

       最后，张海杰总结发言中首先对2023年餐饮和商超服务保障工作给予了充分肯定。他强调，食品安全和消防安全是学校安全工作的重中之重，要求全体工作人员要不断加强学习培训，提高专业能力和安全意识；要分解细化责任，严格落实食品安全和消防安全各项措施，确保师生吃得安全、住得安心；要建立常态化服务监管评价体系，加快“互联网+明厨亮灶”建设进程，开展“文明窗口”评比活动，充分吸收师生意见，强化技术手段运用，深入推进食品安全和消防安全智慧监管体系建设。

       此次培训会不仅提高了校园食品生产和消防安全一线工作人员的专业素质和安全意识，也为进一步加强校园安全管理工作奠定了坚实基础。学校将始终坚持预防为主、常抓不懈的原则，切实为师生们的健康饮食和安全生活保驾护航。

       未来，我校将继续加强食品安全和消防安全知识的普及和培训，定期组织相关培训活动，提高师生们的安全意识和防范能力。同时，学校也将加大对食品安全和消防安全工作的监督力度，确保各项安全措施得到有效落实，为师生们创造一个安全、健康、和谐的学习和生活环境。